La Basque Libre Restaurant

This is an opportunity to love the world as one, and to share these recipes, logos, names, knowledge, and science from LBL, registered as intellectual property in the EU. And you may ask yourself, why so cheap? Just one euro per month?   Why not? That’s my philosophical answer. We are already rich in love, time, and dreams.   …I just want restaurant businesses around planet Earth to have the option of this Dark Kitchen—a parallel menu available by reservation, based on a set of minimal, fundamental preparations, which they can later improve or expand freely, using our name, brand, and logo for just 1 euro per month, with the commitment to spread this ancient culture, use natural and organic ingredients, and embrace ecological values.   For more information, don’t hesitate to contact me at   A6labs@gmail.com   to receive more benefits for that single euro per month: courses on Food Hygiene Handling from my company specializing in health e...

kaixo falta poco para la web y las reservas , mesedez mirar si hay errores o cosas raras.. en noviembre 2025 II Degustación , esta vez con platos de Baztán ... https://www.labasquelibre.mikhael.life/menu/

  Menu (Français) Casserole de potxas Estella (haricots blancs) 'Aristizabal' : haricots avec saucisses de bœuf et vinaigrettes sucrées et épicées sur la table, + salade caprese, pain bio. 10,00 €. Revoltillo 'Periko Alonso' : œufs aux champignons sauvages de Nafarroa, fromage bio Roncal + cecina grillée au cristal, + salade caprese, pain bio. 12,00 €. Kokotxas de merlu sauce pil-pil, 'Bâümàr' : + pommes de terre cuites avec peau et tomates séchées sauce pesto. 20,00 €. Marmitako (thon) 'Bilbo Baggins' : pommes de terre, tomates de Tudela, poireaux, ail, piments verts, oignon, piment de chorizo, huile d'olive extra vierge bio, sel, piment de Cayenne, persil Arguiñano. 19,00 €. Ajoarriero 'Elkano' : ragoût de morue (morue) assaisonné à l'ail, poivrons, huile et œufs. 15,00 €. Gulas 'Bidasoa River' : huile, ail, piments, riz bio, asperges de Tudela, piments de Tolosa, + banane frite. 15,00 €  Purrusalda 'Hendaia' : po...

[26/2, 17:00] https://www.facebook.com/:  https://www.diariodenavarra.es/noticias/san-fermin/2024/07/14/joe-distler-55-anos-corriendo-el-encierro-1968-no-sabia-direccion-correr-614167-2101.html [26/2, 17:07] https://www.facebook.com/:  https://www.diariodenavarra.es/noticias/san-fermin/2018/07/10/escritor-norteamericano-joe-distler-guri-ano-600679-2101.html [26/2, 17:08] https://www.facebook.com/:  https://www.abc.es/cultura/toros/distler-estadounidense-lleva-cincuenta-anos-corriendo-sanfermines-20220713113001-vi.html [26/2, 17:13]  https://www.facebook.com/: https://www.noticiasdenavarra.com/navarra/2021/07/06/pamplona-cuenta-mundo-son-sanfermines-2130234.html [26/2, 17:14]  https://www.facebook.com/: https://elpais.com/diario/1991/07/08/ultima/678924003_850215.html [26/2, 17:15]  https://www.facebook.com/: https://www.stevekemper.net/the_iron_man_of_pamplona_23061.htm [26/2, 17:18]  https://www.facebook.com/: https://clubtaurino.es/san-fermin-1977-el...

  LBL Menu Français LBL Menu Occitan LBL Menu English LBL Menu Castellano LBL Menu Eskuara

Menú (Occitan) Caçòla de potxes d'Estella (fagiòls blancs) ‘Aristizabal’: faves amb embotits bovins i adobs dolços i picants a taula, amb amanida capressa i pa ecològic. 10,00 € Revoltillo ‘Periko Alontso’ : ous remenats amb bolets salvatges de Navarra, formatge Roncal ecològic, torrades de sègol, amanida capressa i pa ecològic. 12 ,00 € Kokotxes de lluç (bacallà) al pil-pil ‘Büümar’, amb patates cuites amb pell i tomàquets secs en salsa pesto. 20 ,00 € Marmitako ‘Bilbo Baggins’ : tonyina, patates, tomàquets lleugers de Tudela, porros, all, pebre vermell, oli d’oliva verge extra ecològic, sal i guindilles de caiena. 19,00 € Estalvièr ‘Elkano’ : guisat de bacallà condimentat amb alls, pebre, oli i ous. 15,00 € Gules ‘Bidasoa River’ : angules amb oli, alls, guindilles, gambes ecològiques, espàrrecs de Tudela i pebrots de Tolosa, servides amb pa fregit. 15,00 € Purrusalda ‘Hendaia’ : porros, patates, pastanagues i bacallà. 14,00 € Xilindró de xai ‘Lekaroz’ : xai lletó de B...